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López Fandiño, R. (2014). Las proteínas de los alimentos. Consejo Superior de Investigaciones Científicas.

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López Fandiño, Rosina. Las Proteínas De Los Alimentos. Madrid: Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2014.

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López Fandiño, Rosina. Las Proteínas De Los Alimentos. Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2014.