Yogures, leches fermentadas y pastas untables : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284) /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pinto Rodríguez, Jeremías
Formato: eBook
Lenguaje:español
Publicado: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/43477
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