Elaboración de helados : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1283) /

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Miguel Cabrera, Alejandro de
स्वरूप:	ई-पुस्तक
भाषा:	स्पेनिश
प्रकाशित:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013.
विषय:	Ice cream industry. Dairy products. Alimento. Industria. Libros electrónicos.
ऑनलाइन पहुंच:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/43652
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