Elaboración de helados : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1283) /
Saved in:
| Main Author: | Miguel Cabrera, Alejandro de |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Antequera, Málaga :
IC Editorial,
2013.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/43652 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Elaboración y presentación de helados /
by: González Martínez, José, 1966-
Published: (2018) -
Tratamientos previos de la leche : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1179) /
by: Rosado Hoyo, Pedro
Published: (2013) -
Yogures, leches fermentadas y pastas untables : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284) /
by: Pinto Rodríguez, Jeremías
Published: (2013) - Avaliaȯ̂ dos efeitos da radiaȯ̂ ionizante nos aspectos microbiolg̤icos, fs̕ico-qum̕icos e sensoriais de sorvetes
-
Postres lácteos (UF1285) /
by: Agyre Consulting S. L.
Published: (2013)