Elaboración de helados : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1283) /

Elaboración de helados : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1283) /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Miguel Cabrera, Alejandro de
Formato: eBook
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013.
Subjects:
Ice cream industry.
Dairy products.
Alimento.
Industria.
Libros electrónicos.
Acceso en liña:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/43652
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