Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas : MF0258_1 /

Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas : MF0258_1 /

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Flores Alegría, Adrián
Eará dahkkit:	Chacón Camaches, Antonio (autor.), Lorca Romero, Enrique (autor.)
Materiálatiipa:	E-girji
Giella:	espánnjágiella
Almmustuhtton:	Murcia : Cano Pina, 2016.
Fáttát:	Gastronomy. Alimento. Bebida. Libros electrónicos.
Liŋkkat:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/44029
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes /
Dahkki: Feijoó, José Luis
Almmustuhtton: (2018)

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 /
Dahkki: González Montero, Francisco Javier
Almmustuhtton: (2018)

Manual aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (MF0258_1) /
Dahkki: Vaquero González, Juliana
Almmustuhtton: (2012)

La cocina de Cómetelo : con nuevas recetas y el sabor de nuestra tierra /
Dahkki: Sánchez, Enrique
Almmustuhtton: (2021)

Gasterea o los secretos deleites del gusto /
Dahkki: Álvarez Cordero, Rafael
Almmustuhtton: (2009)

Bocaditos en palabras /
Dahkki: Audero, Graciela
Almmustuhtton: (2014)

Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /
Dahkki: Gularte, Hugo Celso
Almmustuhtton: (2009)

El libro de la paella valenciana, arroces alicantinos : recetas y restaurantes /
Dahkki: Gutierrez Prades, Arturo
Almmustuhtton: (2012)

Gastronomía y turismo : una reflexión cultural /
Almmustuhtton: (2020)

Introducción al marketing gastronómico : para emprendedores, empresarios, trabajadores y estudiantes /
Dahkki: Ciallella, César Eduardo
Almmustuhtton: (2016)

Comer y ser raíces gastronómicas de México.
Almmustuhtton: (2012)

Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales : UF0687 /
Dahkki: Isla Durán, Silvia
Almmustuhtton: (2016)

Marketing gastronómico : la diferencia entre triunfar y fracasar /
Dahkki: Ponce, Claudio
Almmustuhtton: (2019)

La rentabilidad gastronómica : nace, crece y se mantiene en las cocinas /
Dahkki: Kusmin, Otilia
Almmustuhtton: (2020)

Derecho y gastronomía /
Almmustuhtton: (2019)

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /
Dahkki: Ocaña Zurera, Ana Belén
Almmustuhtton: (2025)

Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar : HOTR0208 /
Dahkki: Charquero Gómez, Matilde Laura
Almmustuhtton: (2024)

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : MF1049 /
Dahkki: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel
Almmustuhtton: (2023)

Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento : HOTR0408 /
Dahkki: Cabeza Corredera, Irene
Almmustuhtton: (2023)

Manual de gestión operativa en alimentos y bebidas /
Dahkki: Rentería, Gabriela
Almmustuhtton: (2013)

Un sibarita tropical : o sea, el tragón de Palacio /
Dahkki: Palacio, Héctor
Almmustuhtton: (2023)

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /
Dahkki: Carrón Sánchez, Ambrosio
Almmustuhtton: (2019)

Preparación y servicio de comidas rápidas en el bar /
Dahkki: Carrón Sánchez, Ambrosio
Almmustuhtton: (2019)

Comida y mundo virtual : Internet, redes sociales y representaciones visuales /
Almmustuhtton: (2017)

Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508 /
Dahkki: Ruíz Vázquez, José Antonio
Almmustuhtton: (2018)

El menjar al Japó /
Dahkki: Gómez Pradas, Muriel
Almmustuhtton: (2006)

Las drogas y las bebidas alcohólicas
Dahkki: Wamberg, Steve
Almmustuhtton: (1996)

Bebidas. HOTR0508 /
Dahkki: Romero Marín, Rafael
Almmustuhtton: (2018)

Gastronomía para amar a México /
Almmustuhtton: (2019)

Plantas aromáticas gastronómicas /
Dahkki: Mendiola Ubillos, María Ángeles
Almmustuhtton: (2009)

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UR0056 /
Dahkki: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel
Almmustuhtton: (2022)

Cenas de Palacio : un recorrido por los sabores de la Quinta Región /
Almmustuhtton: (2019)

Gastropolítica : una mirada alternativa al auge de la cocina peruana /
Dahkki: García, María Elena
Almmustuhtton: (2023)

Melloco : desde el páramo a la alta cocina /
Dahkki: Guzmán V., Nancy
Almmustuhtton: (2024)

Un pulque literario : (a la sombra de las pencas del maguey) /
Dahkki: Olea Franco, Rafael
Almmustuhtton: (2022)

Arte y saberes de la "Bandeja Paisa"
Dahkki: López, Carlos
Almmustuhtton: (2009)

Elaboración de una bebida analcohólica a base de Cebada
Dahkki: Carrasco Castañeda, Pablo Ricardo
Almmustuhtton: (2008)

No quiero volver al restaurante! : de cómo la cocina molecular nos sirve cola para papel pintado y polvo extintor /
Dahkki: Zipprick, Jörg
Almmustuhtton: (2009)

Colombia : Colombia, cocina, tradición, i cultura /
Dahkki: Martínez Velandia, Luis Ernesto
Almmustuhtton: (2016)

El poder Medicinal de los Alimentos
Dahkki: Pamplona Roger, Jorge D.
Almmustuhtton: (2003)