Fernández Díaz, M. A. (2016). Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (UF0053). Editorial Tutor Formación.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Fernández Díaz, Miguel Ángel. Aplicación De Normas Y Condiciones Higiénico-sanitarias En Restauración (UF0053). Logroño: Editorial Tutor Formación, 2016.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Fernández Díaz, Miguel Ángel. Aplicación De Normas Y Condiciones Higiénico-sanitarias En Restauración (UF0053). Editorial Tutor Formación, 2016.
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