Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) /

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Fernández Díaz, Miguel Ángel
Format:	eBook
Idioma:	espanyol
Publicat:	Logroño : Editorial Tutor formación, [2016]
Matèries:	Food service. Preparación de alimentos. Restaurant management. Restaurantes > Gestión. Libros electrónicos.
Accés en línia:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/44213
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