Canoura Baldonado, J., & Orac, A. (2013). Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado (UF 1227). IC Editorial.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Canoura Baldonado, Joaquín, agus Andoni Orac. Elaboración De Masas, Pastas, Precocinados Y Cocinados De Pescado (UF 1227). Málaga: IC Editorial, 2013.
Lua MLA (9ú heag.)Canoura Baldonado, Joaquín, agus Andoni Orac. Elaboración De Masas, Pastas, Precocinados Y Cocinados De Pescado (UF 1227). IC Editorial, 2013.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.