Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado (UF 1227) /
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| 主要作者: | |
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| 其他作者: | |
| 格式: | 電子書 |
| 語言: | 西班牙语 |
| 出版: |
Málaga :
IC Editorial,
[2013]
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| 叢編: | Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de pesca y acuicultura.
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/44954 |
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| Item Description: | Contiene índice. |
|---|---|
| 實物描述: | 1 recurso en línea (iv, 180 páginas) |
| 參考書目: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788417026356 (e-book) |