Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches (UF 1225) /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: García Toscano, José Ramón
Natura: eBook
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Málaga : IC Editorial, [2013]
Serie:Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de pesca y acuicultura.
Soggetti:
Accesso online:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/44956
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