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Oña Baquero, C. M. d., & Serrano Pérez, D. (2013). Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios (UF0697). IC Editorial.

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Oña Baquero, Carmen María de, and Diego Serrano Pérez. Utilización De Equipos Y Utillaje En La Elaboración Y Tratamiento De Productos Alimentarios (UF0697). Málaga: IC Editorial, 2013.

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Oña Baquero, Carmen María de, and Diego Serrano Pérez. Utilización De Equipos Y Utillaje En La Elaboración Y Tratamiento De Productos Alimentarios (UF0697). IC Editorial, 2013.