Preelaboración y conservación culinarias /

Preelaboración y conservación culinarias /

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書誌詳細
第一著者:	Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
その他の著者:	Martínez Venteo, Coral (autor.)
フォーマット:	eBook
言語:	スペイン語
出版事項:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2017.
版:	2a. edición.
主題:	Hospitality industry. Cooking. Turismo. Cocina. Libros electrónicos.
オンライン･アクセス:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/45073
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