Alimentos composición y propiedades /
-д хадгалсан:
| Байгууллагын зохиогч: | e-libro, Corp |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | Astiasarán Anchía, Iciar (Засварлагч), Martínez Hernández, J. Alfredo (coeditor literario.) |
| Формат: | Цахим ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Madrid [etc.] :
McGraw-Hill/Interamericana de España,
2000.
|
| Хэвлэл: | 2a ed. |
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/50310 |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
-
Tablas de composición de alimentos CESNID Taules de composició d'aliments del CESNID /
Хэвлэсэн: (2004) -
Claves para una alimentación óptima : qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida /
Хэвлэсэн: (2015) -
Alimentos : bromatología /
-н: Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa
Хэвлэсэн: (2008) -
El color en la industria de los alimentos /
-н: Manresa González, Ada
Хэвлэсэн: (2007) -
Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
-н: Salinas, Nancy
Хэвлэсэн: (2001)