Ayudantes de cocina : manual /

Ayudantes de cocina : manual /

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Байгууллагын зохиогч:	Editorial CEP S.L (Засварлагч)
Формат:	Цахим ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	Madrid : Editorial CEP S.L., 2010.
Цуврал:	Formación para el empleo. Hostelería y turismo.
Нөхцлүүд:	Food service. Servicio de alimentación. Alimento. Libros electrónicos.
Онлайн хандалт:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/50660
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Ayudantes de cocina : cuaderno del alumno /
Хэвлэсэн: (2010)

Ayudantes de cocina /
Хэвлэсэн: (2012)

Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales /
Хэвлэсэн: (2012)

Capacitación de funcionarios de servicios de alimentación y nutrición /
Хэвлэсэн: (2016)

Guía para el docente y solucionarios operaciones básicas de catering.
Хэвлэсэн: (2012)

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) /
-н: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Хэвлэсэн: (2016)

Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2) : manual /
-н: Vaquero González, Juliana
Хэвлэсэн: (2013)

Cocina hospitalaria para pinches /
Хэвлэсэн: (2012)

Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /
Хэвлэсэн: (2015)

Los alimentos funcionales : nuevos alimentos para un nuevo estilo de vida /
-н: Menéndez Patterson, María Ángeles
Хэвлэсэн: (2013)

Arte y salud en la cocina
-н: Peverini de Ampuero, Celia
Хэвлэсэн: (1956)

Dieta alimenticia de algunas aves de la Cuenca del río Prado-Tolima Diet of some birds in the watershed of the river Prado-Tolima /
Хэвлэсэн: (2009)

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración : HOTR0109 /
-н: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Хэвлэсэн: (2023)

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración : HOTR0208 /
-н: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Хэвлэсэн: (2023)

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración : HOTR0308 /
-н: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Хэвлэсэн: (2023)

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración : HOTR0108 /
-н: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Хэвлэсэн: (2023)

Relación del grado de certificación del programa escuela saludable con el estado nutricio, riesgos en el consumo alimentario y nivel de actividad física en niños de edad escolar /
-н: Morales Rivera, Eugenia
Хэвлэсэн: (2010)

Procesos de preelaboración y conservación en cocina /
-н: Gil Martínez, Alfredo
Хэвлэсэн: (2012)

Determinación del consumo voluntario, valor nutritivo (Digestibilidad in vivo) y variaciones de peso vivo en ovinos alimentados con raciones que incluyen Tagasaste (Chamaecytisus proliferus spp Palmensis) en reemplazo de
-н: Blu Lamas, Félix
Хэвлэсэн: (1997)

Auditoría operacional del departamento de alimentación CEACH
-н: Velozo Melgarejo, Víctor Orgen
Хэвлэсэн: (2005)

Control de la actividad económica del bar y cafetería /
-н: Martínez Sánchez, Gabriel
Хэвлэсэн: (2018)

Actualización de pinches : manual /
Хэвлэсэн: (2010)

Principio de alimentación y la cocina Adventista.

La química y la cocina /
-н: Córdova Frunz, José Luis
Хэвлэсэн: (2017)

Restauración en servicios hospitalarios /
Хэвлэсэн: (2008)

Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa /
-н: Ulrich Redondo, José Ignacio
Хэвлэсэн: (2020)

Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamiento (UF0050)
-н: Fernández Sotoca, María
Хэвлэсэн: (2011)

Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (UF1052)
-н: González Martínez, José
Хэвлэсэн: (2011)

Manipulación de cargas con carretillas elevadoras (MF0432_1)
-н: García Segura, Vicente
Хэвлэсэн: (2012)

Recetario contemporáneo para las cocinas Téenek de la huasteca potosina /
-н: Sanchez García, Rodrigo
Хэвлэсэн: (2019)

Seguridad alimentaria : aportes para su enseñanza en las ciencias sociales y naturales /
Хэвлэсэн: (2021)

Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo (UF0042)
-н: Villanueva López, Raúl
Хэвлэсэн: (2012)

Elaboraciones complementarias en panadería y bollería (UF0293)
-н: Podadera Pastrana, Ana
Хэвлэсэн: (2012)

Servicio y atención al cliente en restaurante (UF0259)
-н: Sánchez Lafuente, Antonio Caro
Хэвлэсэн: (2011)

Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /
-н: Flores Alegría, Adrián
Хэвлэсэн: (2018)

La vulneración del derecho humano a la alimentación : consecuencias de los actuales modelos de producción, distribución y consumo de alimentos /
-н: Carretero García, Ana
Хэвлэсэн: (2018)

Actualización de pinches : cuaderno del alumno /
Хэвлэсэн: (2010)

Diseño y gestión de cocinas manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /
-н: Montes, Luis Eduardo, зэрэг
Хэвлэсэн: (2005)

Nutrición comunitaria /
Хэвлэсэн: (2015)

Producción de carne bovina utilizando tagasaste (chamaecytisus proliferus subsp palmensis) y praderas naturales de vega en Arauco
-н: Canobbi Vecchi, Juan Carlos
Хэвлэсэн: (1997)