Vaquero González, J. (2013). Servicio básico de restaurante-bar: Operaciones básicas de restaurante y bar. Editorial CEP S.L..
Chicago (17e ed.) BronvermeldingVaquero González, Juliana. Servicio Básico De Restaurante-bar: Operaciones Básicas De Restaurante Y Bar. Madrid: Editorial CEP S.L., 2013.
MLA (9e ed.) BronvermeldingVaquero González, Juliana. Servicio Básico De Restaurante-bar: Operaciones Básicas De Restaurante Y Bar. Editorial CEP S.L., 2013.
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