Citazione Stile APA (7a Edizione)

Editorial CEP S.L. (2010). Alimentos: Métodos y propiedades de cocinado : actualización para cocineros. Editorial CEP, S.L..

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Editorial CEP S.L. Alimentos: Métodos Y Propiedades De Cocinado : Actualización Para Cocineros. Madrid: Editorial CEP, S.L., 2010.

Citatione MLA (9a ed.)

Editorial CEP S.L. Alimentos: Métodos Y Propiedades De Cocinado : Actualización Para Cocineros. Editorial CEP, S.L., 2010.