APA (7th ed.) Citation

Editorial CEP S.L. (2010). Alimentos: Métodos y propiedades de cocinado : actualización para cocineros. Editorial CEP, S.L..

Chicago Style (17th ed.) Citation

Editorial CEP S.L. Alimentos: Métodos Y Propiedades De Cocinado : Actualización Para Cocineros. Madrid: Editorial CEP, S.L., 2010.

MLA (9th ed.) Citation

Editorial CEP S.L. Alimentos: Métodos Y Propiedades De Cocinado : Actualización Para Cocineros. Editorial CEP, S.L., 2010.