Cuaderno del alumno : elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /
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| Hovedforfatter: | |
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| Format: | eBog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Madrid :
Editorial CEP, S.L.,
[2013]
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| Serier: | Certificado de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/50854 |
| Tags: |
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| Emne beskrivelse: | Contiene índice. Certificado de profesionalidad de la familia profesional Hostelería y turismo "Programa docente conforme a Real Decreto 1256/2009 y 685/2011"--Cubierta. |
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| Fysisk beskrivelse: | 1 recurso en línea (x, 35 páginas) |
| ISBN: | 9788468162003 (e-book) |