Cita APA (7th ed.)

Editorial CEP, S.L. (2014). Manual alimentos: Métodos y propiedades de cocinado. Editorial CEP, S.L..

Cita Chicago (17th ed.)

Editorial CEP, S.L. Manual Alimentos: Métodos Y Propiedades De Cocinado. Madrid: Editorial CEP, S.L., 2014.

Cita MLA (9th ed.)

Editorial CEP, S.L. Manual Alimentos: Métodos Y Propiedades De Cocinado. Editorial CEP, S.L., 2014.