APA-referens (7:e uppl.)

Editorial CEP, S.L. (2014). Manual alimentos: Métodos y propiedades de cocinado. Editorial CEP, S.L..

Chicago-referens (17:e uppl.)

Editorial CEP, S.L. Manual Alimentos: Métodos Y Propiedades De Cocinado. Madrid: Editorial CEP, S.L., 2014.

MLA-referens (9:e uppl.)

Editorial CEP, S.L. Manual Alimentos: Métodos Y Propiedades De Cocinado. Editorial CEP, S.L., 2014.