Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2) : manual /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vaquero González, Juliana
Formato:	eBook
Lenguaje:	español
Publicado:	Madrid : Editorial CEP, S.L., [2013]
Materias:	Food service. Preparación de alimentos. Hospitality industry. Industria hotelera. Cooking. Cocina. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/51022
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