Recepción y lavado de servicios de catering.

Recepción y lavado de servicios de catering. MF1090_1, operaciones básicas de catering

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Bibliographic Details
Main Author: Vaquero González, Juliana
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Madrid : Editorial CEP S.L., 2013.
Subjects:
Employees > Training of > Spain.
Empleados > Capacitación > España.
Training manuals.
Manuales de formación.
Restaurant management.
Administración de restaurantes.
Caterers and catering.
Servicio de comida y bebida.
Libros electrónicos.
Online Access:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/51063
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Description
Item Description:Incluye índice.
Physical Description:1 recurso en línea (111 páginas)
Bibliography:Contiene bibliografía.
ISBN:9788468164236 (e-book)

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