APA-referens (7:e uppl.)

Serradilla Castaño, M. d. C. (2012). Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Editorial CEP S.L..

Chicago-referens (17:e uppl.)

Serradilla Castaño, María del Carmen. Seguridad, Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería. Madrid: Editorial CEP S.L., 2012.

MLA-referens (9:e uppl.)

Serradilla Castaño, María del Carmen. Seguridad, Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería. Editorial CEP S.L., 2012.