Sastre Méndez, M. (2015). Aprovisionamiento de materias primas en cocina: UF0054. Editorial CEP.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingSastre Méndez, María. Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina: UF0054. Madrid: Editorial CEP, 2015.
MLA (9e ed.) BronvermeldingSastre Méndez, María. Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina: UF0054. Editorial CEP, 2015.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.