Cocina española e internacional : UF0071 /

Cocina española e internacional : UF0071 /

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Fernández Díaz, Miguel Ángel
Materiálatiipa:	E-girji
Giella:	espánnjágiella
Almmustuhtton:	Madrid : Editorial CEP, 2016.
Ráidu:	Manual unidad formativa.
Fáttát:	Cooking, Spanish. Hospitality industry. Cocina. Hostelería. España. Libros electrónicos.
Liŋkkat:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/51118
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 /
Dahkki: Rodríguez Méndez, Paula
Almmustuhtton: (2010)

Cocina italiana /
Almmustuhtton: (2012)

Cocina española e internacional : HOTR0408 /
Dahkki: Delgado González, Fernanda
Almmustuhtton: (2023)

Spuds out : ten potato treats /
Dahkki: Rowland, Christopher
Almmustuhtton: (2018)

GastroUNED : Literatura y Gastronomía : IV y V Certámenes /
Almmustuhtton: (2019)

Elaboración culinaria básica MF0256 /
Dahkki: Ortega Jorge, Ángel
Almmustuhtton: (2020)

Conservación en pastelería : UF 0818 /
Dahkki: Sastre Méndez, María
Almmustuhtton: (2016)

Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 /
Dahkki: Sastre Méndez, María
Almmustuhtton: (2016)

Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 /
Dahkki: Sastre Méndez, María
Almmustuhtton: (2006)

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : UF0821 /
Dahkki: Sastre Méndez, María
Almmustuhtton: (2008)

ADisfrutarlo : 20 años de la buena mesa con Andalucía Directo /
Almmustuhtton: (2017)

Seguridad en la atención a pasajeros y otros usuarios de aeropuertos : UF0071 /
Dahkki: Tenorio Camino, Miguel
Almmustuhtton: (2011)

Clases de cocina griega : ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ /
Dahkki: Dermitzakis López, Nicol
Almmustuhtton: (2021)

La cocina de hoy en España : técnicas, recetas, trucos y más /
Almmustuhtton: (2013)

Preelaboración y conservación culinarias /
Dahkki: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Almmustuhtton: (2017)

Cocina creativa /
Almmustuhtton: (2015)

Función del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales : UF0044 /
Dahkki: Fernández López, Felisa
Almmustuhtton: (2015)

Cocina hospitalaria para pinches /
Almmustuhtton: (2012)

La cocina futurista : una comida que evitó un suicidio /
Dahkki: Marinetti, Filippo Tommaso
Almmustuhtton: (2014)

Cuaderno del alumno : elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /
Dahkki: Vaquero González, Juliana
Almmustuhtton: (2013)

La cocina de los chinos en Cuba : recetario familiar /
Dahkki: Pérez Chang, Ernesto
Almmustuhtton: (2019)

Procesos de elaboración culinaria /
Dahkki: Gil Martínez, Alfredo
Almmustuhtton: (2012)

Cocina mediterránea /
Almmustuhtton: (2012)

Cocina bio de temporada : verano, 92 recetas vegetarianas, prácticas y deliciosas /
Dahkki: Kohan, Laura
Almmustuhtton: (2011)

Cocina bio de temporada : invierno, 90 recetas vegetarianas, prácticas y deliciosas /
Dahkki: Kohan, Laura
Almmustuhtton: (2010)

Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo,
Dahkki: Hernández S., Elisa
Almmustuhtton: (2013)

Envoltorios colombianos (cocina en hojas) : Técnicas profesionales de cocina /
Dahkki: Gaviria Arbeláez, Carlos
Almmustuhtton: (2020)

Elaboración y presentación de postres de cocina : UF1097 /
Dahkki: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Almmustuhtton: (2018)

La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso /
Dahkki: Gordillo Castillo, Socorro
Almmustuhtton: (2016)

La química y la cocina /
Dahkki: Córdova Frunz, José Luis
Almmustuhtton: (2017)

La cocina musulmana de Occidente : historia de la gastronomía arabigoandaluza /
Dahkki: Molina Gómez, Juan Antonio, 1956-
Almmustuhtton: (2020)

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio : UF0058 /
Dahkki: García González, Marta
Almmustuhtton: (2006)

Añoranzas culinarias del siglo pasado : cocinas familiares chilenas del siglo XX desde de la nostalgia /
Dahkki: Jamett Vargas, Carola A.
Almmustuhtton: (2016)

Cocinero sin galones : la cocina tradicional de Alicante y comarca: las recetas de los míos hechas por mí /
Dahkki: Oliver Rodes, Miguel
Almmustuhtton: (2014)

Cocina en miniatura /
Dahkki: Díaz, Marisol
Almmustuhtton: (2012)

Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo.
Dahkki: Hernández S., Elisa
Almmustuhtton: (2013)

La gastronomía en tiempos de Cervantes /
Dahkki: Valles Rojo, Julio, 1945-
Almmustuhtton: (2017)

Cocina tradicional del departamento del Meta : grado segundo de básica primaria /
Almmustuhtton: (2019)

Cocina doméstica (MF13311_1) /
Dahkki: Guardeño Ligero, María del Rocío
Almmustuhtton: (2013)

Mamá : tu historia empieza en la cocina /
Dahkki: Holland, Mina
Almmustuhtton: (2017)