Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 /

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 /

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Rodríguez Méndez, Paula
Materyal Türü:	Ekitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Madrid : Editorial CEP, 2010.
Seri Bilgileri:	Manual unidad formativa.
Konular:	Cooking. Hospitality industry. Cocina. Hostelería. Libros electrónicos.
Online Erişim:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/51130
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Elaboración culinaria básica /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Cocina española e internacional : UF0071 /
Yazar:: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 /
Yazar:: Sastre Méndez, María
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Cocina creativa /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

La cocina futurista : una comida que evitó un suicidio /
Yazar:: Marinetti, Filippo Tommaso
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Elaboración culinaria básica MF0256 /
Yazar:: Ortega Jorge, Ángel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

La química y la cocina /
Yazar:: Córdova Frunz, José Luis
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza : HOTR0408 /
Yazar:: Guerrero Aguilera, Manuel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos : HOTR0408 /
Yazar:: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Cocinero sin galones : la cocina tradicional de Alicante y comarca: las recetas de los míos hechas por mí /
Yazar:: Oliver Rodes, Miguel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Preelaboración y conservación culinarias /
Yazar:: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UR0056 /
Yazar:: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Alta cocina y derecho de autor /
Yazar:: Robert Guillén, Santiago
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Cocina doméstica (MF13311_1) /
Yazar:: Guardeño Ligero, María del Rocío
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Mamá : tu historia empieza en la cocina /
Yazar:: Holland, Mina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Uso y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación /
Yazar:: Pérez Sandi Cuen, Laura
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos : HOTR0408 /
Yazar:: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

De la naturaleza al plato : guía de alimentos y recetas para tu evolución /
Yazar:: Hoz, Javier de la
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Del comer al nutrir : la ignorancia ilustrada del comensal moderno /
Yazar:: Herrera Racionero, Paloma
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /
Yazar:: Vázquez-Medina, José
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : UF0821 /
Yazar:: Sastre Méndez, María
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Conservación en pastelería : UF 0818 /
Yazar:: Sastre Méndez, María
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 /
Yazar:: Sastre Méndez, María
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Comida antienvejecimiento : 152 recetas para disfrutar mucho y envejecer poco /
Yazar:: Centeno Díaz, Carmen
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Las mejores recetar para lucyrse : 16 situaciones culinarias y otros deleites /
Yazar:: Reyes Araya, Lucy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Técnicas culinarias : primeras orientaciones en nutrición /
Yazar:: Furlotti, María Celeste
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Añoranzas culinarias del siglo pasado : cocinas familiares chilenas del siglo XX desde de la nostalgia /
Yazar:: Jamett Vargas, Carola A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Cocine sano con vegetales para Lucyrse /
Yazar:: Reyes Araya, Lucy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Elaboración de platos combinados y aperitivos : HOTR0108 /
Yazar:: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (UF0053) /
Yazar:: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Baby chef las primeras delicias para tu bebé /
Yazar:: Gómez, Mauricio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Elaboración y presentación de postres de cocina : UF1097 /
Yazar:: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

El libro de la cocina árabe /
Yazar:: Saba, Jorge Miguel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Cocina del arco iris /
Yazar:: Cousens, Gabriel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Química en la cocina /
Yazar:: Vílchez Vallejo, Elsa Blanca
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

La ciencia y la cocina /
Yazar:: Castro, Marta Miguel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Procesos de elaboración culinaria /
Yazar:: Gil Martínez, Alfredo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Cocina sin harinas : una dieta que excluye los alimentos procesados /
Yazar:: Cookina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Cocina curativa : El poder de los alimentos para vencer enfermedades y transtornos /
Yazar:: Best, Andy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)