Citazione Stile APA (7a Edizione)

Sastre Méndez, M., & Polo Hernán, D. (2006). Preelaboración de productos básicos de pastelería: UF0819. Editorial CEP.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Sastre Méndez, María, e David Polo Hernán. Preelaboración De Productos Básicos De Pastelería: UF0819. Madrid: Editorial CEP, 2006.

Citatione MLA (9a ed.)

Sastre Méndez, María, e David Polo Hernán. Preelaboración De Productos Básicos De Pastelería: UF0819. Editorial CEP, 2006.