Sastre Méndez, M., & Polo Hernán, D. (2006). Preelaboración de productos básicos de pastelería: UF0819. Editorial CEP.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Sastre Méndez, María, i David Polo Hernán. Preelaboración De Productos Básicos De Pastelería: UF0819. Madrid: Editorial CEP, 2006.
MLA način citiranja (9. izdanje)Sastre Méndez, María, i David Polo Hernán. Preelaboración De Productos Básicos De Pastelería: UF0819. Editorial CEP, 2006.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.