Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 /

Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 /

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Sastre Méndez, María
Diğer Yazarlar:	Polo Hernán, David (autor.)
Materyal Türü:	Ekitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Madrid : Editorial CEP, 2006.
Seri Bilgileri:	Manual unidad formativa.
Konular:	Pastry. Hospitality industry. Cocina. Hostelería. Libros electrónicos.
Online Erişim:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/51131
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 /
Yazar:: Sastre Méndez, María
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Conservación en pastelería : UF 0818 /
Yazar:: Sastre Méndez, María
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : UF0821 /
Yazar:: Sastre Méndez, María
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Aprovisionamiento interno en pastelería : UF 0817 /
Yazar:: Sastre Méndez, María
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Elaboración y presentación de postres de cocina : UF1097 /
Yazar:: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos : MF0709_2 /
Yazar:: Sánchez-Lafuente, Antonio Caro
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas : UF1096 /
Yazar:: Sánchez-Lafuente, Antonio Caro
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería : HOTR0509 /
Yazar:: González Martínez, José
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /
Yazar:: García Company, David
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Operaciones básicas de pastelería /
Yazar:: Cano Muñoz, Juan Antonio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Preelaboración de productos básicos de pastelería : HOTR0109 /
Yazar:: Rey Acosta, Lidia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 /
Yazar:: Rodríguez Méndez, Paula
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Repostería.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Cocina española e internacional : UF0071 /
Yazar:: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Preelaboración y conservación culinarias /
Yazar:: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Función del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales : UF0044 /
Yazar:: Fernández López, Felisa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Seguridad en la atención a pasajeros y otros usuarios de aeropuertos : UF0071 /
Yazar:: Tenorio Camino, Miguel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Elaboraciones básicas de productos de pastelería : HOTR0109 /
Yazar:: Orac, Andoni
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio : UF0058 /
Yazar:: García González, Marta
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : HOTR0109 /
Yazar:: Polo Hernán, David
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Conservación en pastelería : HOTR0109 /
Yazar:: Isla Durán, Silvia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Aprovisionamiento interno en pastelería : HOTR0109 /
Yazar:: Polo Hernán, David
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /
Yazar:: Ocaña Zurera, Ana Belén
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608 /
Yazar:: Caro Sánchez - Lafuente, Antonio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Guía para el docente y solucionarios operaciones básicas de pisos de alojamientos.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Inglés básico en Hostelería /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Preelaboración y conservación culinarias : HOTRO108 /
Yazar:: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Servicio especializado de vinos (MF1110) /
Yazar:: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Preelaboración y conservación de vegetales y setas : UF0063 /
Yazar:: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054 /
Yazar:: Sastre Méndez, María
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Cuaderno del alumno : elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /
Yazar:: Vaquero González, Juliana
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : UF0064 /
Yazar:: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Inglés medio en Hostelería /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Prevención de riesgos laborales en hostelería.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar : HOTR0208 /
Yazar:: Charquero Gómez, Matilde Laura
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Seguridad hotelera /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Elaboración y presentación de postres de cocina : HOTR0509 /
Yazar:: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

El arte de decorar tortas : Guía de técnicas y consejos para lucirse en cada festejo /
Yazar:: Novoa, Mónica
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales : HOTR0408 /
Yazar:: Moral Garrido, Juan Matías del
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)