Conservación en pastelería : UF 0818 /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Sastre Méndez, María
Outros autores: Polo Hernán, David (autor.)
Formato: eBook
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Madrid : Editorial CEP, 2016.
Series:Manual unidad formativa.
Subjects:
Acceso en liña:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/51140
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Descripción
Descrición Física:1 recurso en línea (138 páginas) : ilustraciones
Bibliografía:Contiene bibliografía.
ISBN:9788468179544 (e-book)