Cocina creativa o de autor : UF 0070 /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | Fernández Díaz, Miguel Ángel |
|---|---|
| Формат: | Цахим ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Madrid :
Editorial CEP,
2015.
|
| Цуврал: | Manual unidad formativa.
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/51143 |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
-
Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054 /
-н: Sastre Méndez, María
Хэвлэсэн: (2015) -
Decoración y exposición de platos : UF 0072 /
-н: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Хэвлэсэн: (2016) -
Elaboración de platos combinados y aperitivos : UF0057 /
-н: Rodríguez Méndez, Paula
Хэвлэсэн: (2016) -
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración transversal : UF 0053 /
-н: García González, Marta
Хэвлэсэн: (2017) -
Planificación de itinerarios y conducción del grupo en el medio natural o urbano : UF0730 /
-н: López del Pino, Sergio Jesús
Хэвлэсэн: (2006)