Cocina creativa o de autor : UF 0070 /

Cocina creativa o de autor : UF 0070 /

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Fernández Díaz, Miguel Ángel
Formaat:	E-boek
Taal:	Spaans
Gepubliceerd in:	Madrid : Editorial CEP, 2015.
Reeks:	Manual unidad formativa.
Onderwerpen:	Hospitality industry. Hotelería. Libros electrónicos.
Online toegang:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/51143
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054 /
door: Sastre Méndez, María
Gepubliceerd in: (2015)

Decoración y exposición de platos : UF 0072 /
door: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Gepubliceerd in: (2016)

Elaboración de platos combinados y aperitivos : UF0057 /
door: Rodríguez Méndez, Paula
Gepubliceerd in: (2016)

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración transversal : UF 0053 /
door: García González, Marta
Gepubliceerd in: (2017)

Planificación de itinerarios y conducción del grupo en el medio natural o urbano : UF0730 /
door: López del Pino, Sergio Jesús
Gepubliceerd in: (2006)

Protección y socorro durante la conducción del grupo en el medio natural o urbano : UF0731 /
door: López del Pino, Sergio Jesús
Gepubliceerd in: (2008)

Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento : UF0048 /
door: Urreta Okeranza, Eguzkiñe
Gepubliceerd in: (2022)

Aprovisionamiento interno en pastelería : UF 0817 /
door: Sastre Méndez, María
Gepubliceerd in: (2015)

Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos.
door: Urreta Okeranza, Eguzkiñe
Gepubliceerd in: (2023)

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo : HOTG0208 /
door: Pozo Aguilar, José Francisco del
Gepubliceerd in: (2023)

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo : HOTA0308 /
door: Pozo Aguilar, José Francisco del
Gepubliceerd in: (2023)

Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento
door: Atienza Sobrino, Verónica
Gepubliceerd in: (2012)

Procesos económico-administrativos en agencias de viajes : HOTG0208 /
door: Badillo Cano, Sandra
Gepubliceerd in: (2023)

Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería : MF0711 /
door: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel
Gepubliceerd in: (2022)

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo : HOTG0208 /
door: Pozo Aguilar, José Francisco del
Gepubliceerd in: (2023)

El planeamiento estratégico en hotelería
Gepubliceerd in: (2012)

Función del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales : UF0044 /
door: Fernández López, Felisa
Gepubliceerd in: (2015)

Seguridad en la atención a pasajeros y otros usuarios de aeropuertos : UF0071 /
door: Tenorio Camino, Miguel
Gepubliceerd in: (2011)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0608 /
door: Jiménez Romero, María Nieves
Gepubliceerd in: (2023)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0509 /
door: Jiménez Romero, María Nieves
Gepubliceerd in: (2023)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0409 /
door: Jiménez Romero, María Nieves
Gepubliceerd in: (2023)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTU0109 /
door: Jiménez Romero, María Nieves
Gepubliceerd in: (2023)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0110 /
door: Pino Martín, Marta
Gepubliceerd in: (2023)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0408 /
door: Jiménez Romero, María Nieves
Gepubliceerd in: (2023)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0508 /
door: Jiménez Romero, María Nieves
Gepubliceerd in: (2023)

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería : HOTR0209 /
door: Jiménez Romero, María Nieves
Gepubliceerd in: (2023)

Logística de catering : HOTR0309 /
door: Pérez Castro, Cristóbal
Gepubliceerd in: (2016)

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio : UF0058 /
door: García González, Marta
Gepubliceerd in: (2006)

Cocina española e internacional : UF0071 /
door: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Gepubliceerd in: (2016)

La financiación de las multinacionales hoteleras españolas /
door: Such Devesa, María Jesús
Gepubliceerd in: (2007)

Recepción : Front Office /
door: Simón, Miguel Ángel
Gepubliceerd in: (2006)

Los 50 mejores restaurantes del mundo en 2012 /
Gepubliceerd in: (2012)

Preelaboración y conservación culinarias /
door: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Gepubliceerd in: (2017)

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /
door: Ocaña Zurera, Ana Belén
Gepubliceerd in: (2018)

Cuaderno del alumno : elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /
door: Vaquero González, Juliana
Gepubliceerd in: (2013)

Estrategias tecnológicas para la industria de la hostelería /
door: Nyheim, Peter D.
Gepubliceerd in: (2019)

Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar : HOTR0208 /
door: Charquero Gómez, Matilde Laura
Gepubliceerd in: (2017)

Inglés profesional para turismo transversal : MF1057_2 /
door: Gómez Monsalve, Ana Cristina
Gepubliceerd in: (1991)

Manual aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (MF0258_1) /
door: Vaquero González, Juliana
Gepubliceerd in: (2012)

La gestión aplicada a hotelería y turismo : con herramientas de estrategia, marketing, RRHH y negociación /
Gepubliceerd in: (2008)