Utilización de roble español en el envejecimiento de vinos : comparación con roble francés y americano /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Cadahía Fernández, Estrella
Outros autores: Fernández de Simón, Brígida
Formato: eBook
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Madrid : INIA - Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, [2004]
Series:Monografías INIA. Forestal ; 10.
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Acceso en liña:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/52129
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