Estandarización de las metodologías para evaluar la calidad del producto (animal vivo, canal, carne y grasa) en los rumiantes /

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Dettagli Bibliografici
Altri autori: Cañeque Martínez, Vicente (coordinador.), Sañudo Astiz, Carlos (coordinador.)
Natura: eBook
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Madrid : Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, 2005.
Edizione:Edición actualizada y ampliada.
Serie:Monografías INIA. Serie Ganadera ; 3-2005.
Soggetti:
Accesso online:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/52131
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