APA (7th ed.) Citation

Araluce Letamendía, M. d. M. (2001). Empresas de restauración alimentaria: Un sistema de gestión global. Ediciones Díaz de Santos.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Araluce Letamendía, María del Mar. Empresas De Restauración Alimentaria: Un Sistema De Gestión Global. Madrid: Ediciones Díaz de Santos, 2001.

MLA (9th ed.) Citation

Araluce Letamendía, María del Mar. Empresas De Restauración Alimentaria: Un Sistema De Gestión Global. Ediciones Díaz de Santos, 2001.