Higiene e inspección de carnes Volumen II /

Higiene e inspección de carnes Volumen II /

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書誌詳細
第一著者:	Moreno García, Benito
団体著者:	e-libro, Corp
フォーマット:	eBook
言語:	スペイン語
出版事項:	Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2003.
主題:	Industria alimentaria. Carne. Enfermedades bacterianas. Enfermedades infecciosas. Meat > Preservation. Meat inspection. Meat. Meat industry and trade. Food industry and trade. Meat hygiene. Slaughtering and slaughter-houses. Bacteria. Microorganisms. Virus diseases. Parasitic diseases. Industrias cárnicas Higiene de la carne Impección de carne Matadero Libros electrónicos.
オンライン･アクセス:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/53042
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