APA način citiranja (7. izdanje)

Montes, L. E., Lloret, I., & López, M. A. (2005). Diseño y gestión de cocinas: Manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración. Ediciones Díaz de Santos.

Čikaški stil citiranja (17. izdanje)

Montes, Luis Eduardo, Irene Lloret, i Miguel A. López. Diseño Y Gestión De Cocinas: Manual De Higiene Alimentaria Aplicada Al Sector De La Restauración. Madrid: Ediciones Díaz de Santos, 2005.

MLA način citiranja (9. izdanje)

Montes, Luis Eduardo, et al. Diseño Y Gestión De Cocinas: Manual De Higiene Alimentaria Aplicada Al Sector De La Restauración. Ediciones Díaz de Santos, 2005.