Diseño y gestión de cocinas manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /
Tallennettuna:
| Päätekijät: | Montes, Luis Eduardo, Lloret, Irene (Tekijä), López, Miguel A (Tekijä) |
|---|---|
| Yhteisötekijä: | e-libro, Corp |
| Aineistotyyppi: | E-kirja |
| Kieli: | espanja |
| Julkaistu: |
Madrid :
Ediciones Díaz de Santos,
2005.
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/53113 |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
-
Toxicología alimentaria
Tekijä: Cameán, Ana María
Julkaistu: (2006) -
En peligro : riesgos químicos y biológicos actuales /
Tekijä: Pérez Gil, José Luis
Julkaistu: (2013) -
Alimentos seguros guía básica sobre seguridad alimentaria /
Tekijä: García Fajardo, Isabel
Julkaistu: (2008) -
La química y la cocina /
Tekijä: Córdova Frunz, José Luis
Julkaistu: (2017) -
Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones : MF1017 /
Tekijä: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel
Julkaistu: (2017)