Diseño y gestión de cocinas manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /
Збережено в:
| Автори: | Montes, Luis Eduardo, Lloret, Irene (Автор), López, Miguel A (Автор) |
|---|---|
| Співавтор: | e-libro, Corp |
| Формат: | eКнига |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Madrid :
Ediciones Díaz de Santos,
2005.
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/53113 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
Toxicología alimentaria
за авторством: Cameán, Ana María
Опубліковано: (2006) -
En peligro : riesgos químicos y biológicos actuales /
за авторством: Pérez Gil, José Luis
Опубліковано: (2013) -
Alimentos seguros guía básica sobre seguridad alimentaria /
за авторством: García Fajardo, Isabel
Опубліковано: (2008) -
La química y la cocina /
за авторством: Córdova Frunz, José Luis
Опубліковано: (2017) -
Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones : MF1017 /
за авторством: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel
Опубліковано: (2017)