Diseño y gestión de cocinas manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /

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Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak:	Montes, Luis Eduardo, Lloret, Irene (Egilea), López, Miguel A (Egilea)
Erakunde egilea:	e-libro, Corp
Formatua:	eBook
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2005.
Gaiak:	Higiene. Toxiología. Alimentos. Industria alimentaria. Salud. Cocina. Food > Toxicology. Food contamination > Health aspects. Food contamination. Food poisoning. Hygiene. Food. Health. Toxicology. Intoxicación de alimentos Higiene de cocina Libros electrónicos.
Sarrera elektronikoa:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/53113
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /

Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración / nork Montes, Luis Eduardo

Argitaratua 2020

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