Alimentos seguros guía básica sobre seguridad alimentaria /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Madrid :
Díaz de Santos,
2008.
|
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/53162 |
| Tags: |
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MARC
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| 100 | 1 | |a García Fajardo, Isabel. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Alimentos seguros |h [recurso electronico] : |b guía básica sobre seguridad alimentaria / |c Isabel García Fajardo. |
| 260 | |a Madrid : |b Díaz de Santos, |c 2008. | ||
| 300 | |a XVII, 152 p. | ||
| 533 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 4 | |a Alimentos |x Manipulación. | |
| 650 | 4 | |a Alimentos |x Contaminación. | |
| 650 | 4 | |a Alimentos |x Higiene. | |
| 650 | 4 | |a Food adulteration and inspection. | |
| 650 | 4 | |a Food contamination. | |
| 650 | 4 | |a Food |x Safety measures. | |
| 655 | 4 | |a Libros electrónicos. | |
| 710 | 2 | |a e-libro, Corp. | |
| 856 | 4 | 0 | |u https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/53162 |