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Couto Lorenzo, L. (2008). Auditoría del sistema APPCC: Cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP. Díaz de Santos.

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Couto Lorenzo, Luis. Auditoría Del Sistema APPCC: Cómo Verificar Los Sistemas De Gestión De Inocuidad Alimentaria HACCP. Madrid: Díaz de Santos, 2008.

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Couto Lorenzo, Luis. Auditoría Del Sistema APPCC: Cómo Verificar Los Sistemas De Gestión De Inocuidad Alimentaria HACCP. Díaz de Santos, 2008.