Bello Gutiérrez, J. (2008). Jamón curado: Aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea. Diaz de Santos.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Bello Gutiérrez, José. Jamón Curado: Aspectos Científicos Y Tecnológicos : Perspectiva Desde La Unión Europea. Madrid: Diaz de Santos, 2008.
MLA način citiranja (9. izdanje)Bello Gutiérrez, José. Jamón Curado: Aspectos Científicos Y Tecnológicos : Perspectiva Desde La Unión Europea. Diaz de Santos, 2008.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.