Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería
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| Autore principale: | |
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| Ente Autore: | |
| Natura: | eBook |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Antequera, Málaga :
Innovación y Cualificación,
2010.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/54207 |
| Tags: |
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| Descrizione fisica: | 1 recurso en línea (260 p.) |
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| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |