Gallegos Rodríguez, R. G. (2012). Elaboración de productos de bollería. Innovación y Cualificación.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Gallegos Rodríguez, Rafael Gonzalo. Elaboración De Productos De Bollería. Antequera, Málaga: Innovación y Cualificación, 2012.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Gallegos Rodríguez, Rafael Gonzalo. Elaboración De Productos De Bollería. Innovación y Cualificación, 2012.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.