Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | Atienza Sobrino, Verónica |
|---|---|
| Kaituhi rangatōpū: | e-libro, Corp |
| Hōputu: | īPukapuka |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
Malaga :
ICeditorial,
2012.
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| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/54301 |
| Tags: |
Tāpirihia he Tūtohu
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Ngā tūemi rite
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Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento : UF0048 /
mā: Urreta Okeranza, Eguzkiñe
I whakaputaina: (2022) -
Cocina creativa o de autor : UF 0070 /
mā: Fernández Díaz, Miguel Ángel
I whakaputaina: (2015) -
Decoración y exposición de platos : UF 0072 /
mā: Fernández Díaz, Miguel Ángel
I whakaputaina: (2016) -
Elaboración de platos combinados y aperitivos : UF0057 /
mā: Rodríguez Méndez, Paula
I whakaputaina: (2016) -
Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054 /
mā: Sastre Méndez, María
I whakaputaina: (2015)