Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | Atienza Sobrino, Verónica |
|---|---|
| Searvvušdahkki: | e-libro, Corp |
| Materiálatiipa: | E-girji |
| Giella: | espánnjágiella |
| Almmustuhtton: |
Malaga :
ICeditorial,
2012.
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| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/54301 |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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Geahča maid
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Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento : UF0048 /
Dahkki: Urreta Okeranza, Eguzkiñe
Almmustuhtton: (2022) -
Cocina creativa o de autor : UF 0070 /
Dahkki: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Almmustuhtton: (2015) -
Decoración y exposición de platos : UF 0072 /
Dahkki: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Almmustuhtton: (2016) -
Elaboración de platos combinados y aperitivos : UF0057 /
Dahkki: Rodríguez Méndez, Paula
Almmustuhtton: (2016) -
Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054 /
Dahkki: Sastre Méndez, María
Almmustuhtton: (2015)