Estimación de la proporción de listeria monocytogenes y salmonella spp en quesos frescos (queso de hoja, cuajada) y queso doble crema producidos y comercializados en el municipio de pamplona, norte de Santander
Sparad:
| Institutionell upphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | Artikel |
| Språk: | spanska |
| Publicerad: |
Pamplona, Colombia :
Universidad de Pamplona,
2006.
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/5440 |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Lägg till första kommentaren!