Estimación de la proporción de listeria monocytogenes y salmonella spp en quesos frescos (queso de hoja, cuajada) y queso doble crema producidos y comercializados en el municipio de pamplona, norte de Santander

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Searvvušdahkki: e-libro, Corp
Eará dahkkit: Albarracin, F. Y.
Materiálatiipa: Artihkal
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: Pamplona, Colombia : Universidad de Pamplona, 2006.
Fáttát:
Liŋkkat:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/5440
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
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