Determinación por cromatografía liquida (HPLC) el contenido de ácido fólico y hierro en una bebida láctea fermentada tipo yogurt enriquecida a partir de materias primas naturales
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| Autore principale: | |
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| Ente Autore: | |
| Altri autori: | |
| Natura: | Articolo |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
[Pamplona, Colombia] :
Universidad de Pamplona,
[2007]
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/5456 |
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| Pubblicazione: | Vol. 5, Num. 2 (2007)- |
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| Descrizione fisica: | 42-48 p. |
| Periodicità: | Semestral |
| ISSN: | 0120-4211 |